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A Chez Puyau é uma empresa de consultoria que atua na gestão do setor de vinhos e está focada na abertura do mercado brasileiro para prospecção de novos produtores. Formada por profissionais qualificados com experiência no Wine Business mantêm importantes contatos nas principais regiões vitivinícolas e nos principais estados brasileiros.
Rafael Puyau - Consultor em vinhos com especialização em enologia pelo CFPPA Narbonne/França, Advanced certificate of Master of Wine Level 3, Marketing em Vinho/ABS-RJ
e Instrutor de Enologia no SENAC-RJ
Camila Puyau - Consultora em vinhos, sommelière ABS/SP, Marketing em Vinho/ABS-RJ.